Çarkıfelek

Kalori

Şeker

11 gr

Lif

40%

C Vit.

50%

Fe

Mg

Yağ

Çarkıfelek

Passion Fruit

Çarkıfelek meyvesinin aroması güçlü duygular uyandırır, ancak ‘passion fruit’ adlandırılmasının nedeni bu değildir. Gıda tarihçileri, meyvenin adının, bitkinin çiçeğinin İsa’nın dikenli tacına benzediğini düşünen Brezilya’daki 16. yüzyıl İspanyol misyonerleri tarafından verildiğine inanıyor.

Biz, çiçeğinin şekline dayanarak bu meyveye Çarkıfelek diyoruz.

Tadı kadar hoş bir bilgi daha verelim: teknik olarak orman meyveleri sınıfına giren çarkıfelek meyvesi sadece 17 kaloridir.

Yemek için meyveyi bıçakla ikiye bölmek ve içini bir tatlı kaşığı ile sıyırmak gerekir. Biraz sulu bir meyve olduğu için dikkat etmenizi öneririz.